É um novo restaurante inaugurado a pouco mais de 2 meses com uma proposta bastante ousada: ser um dos melhores restaurantes da cidade, e pelo que degustei hoje eles irão conseguir.
Cardápio fantástico, atendimento muito bom, com uma decoração impecável são alguns atributos desse novo restaurante.
Um dos pontos altos é a cozinha aberta para o público, coisa que poucos tem coragem de fazer.
A adega é boa, mas ainda precisa de rótulos que façam jus a qualidade da comida. Pelo que eu vi são vinhos do dia a dia. Conheci o sommelier e trocamos algumas ideias e ele está trabalhando para melhorar a carta.
O ponto forte é a comida. Eu degustei um fettuccine com ragu de cordeiro inesquecível.
Para quem vive em Curitiba ou está na cidade a passeio vale a dica.
Boa semana.
Nenhum comentário:
Postar um comentário