Não raras vezes pessoas me perguntam qual o melhor vinho, do novo ou do velho Mundo? Outras vezes o pré-conceito de que em entende de vinho só bebe velho Mundo e quem não entende gosta do novo Mundo reina nas confrarias mundo a fora.
Essa discussão é antiga e não tem resposta fácil.
É claro que os quase 5000 anos de experiência em produção de vinhos acumulados pelos produtores velho Mundo já garantiu uma superioridade absurda, mas com a globalização os produtores do novo Mundo tem acesso aos mesmos equipamentos e profissionais que os produtores da Europa e isso diminuiu a distância entre os vinhos do velho e do novo, mas será que esses itens bastam ?
Não podemos esquecer do terroir e que o vinho está "vivo" dentro da garrafa o que sempre fará com que os vinhos sejam diferentes garrafa a garrafa.
Gosto é gosto e não se discute e cada pessoa deve desenvolver o seu em busca do prazer do bom vinho.
E viva o velho mundo novo!
Boa semana.
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