sábado, 22 de outubro de 2011

Quinta do Seival - Castas Portuguesas


Esse vinho é excelente. Ecorpado, mas bastante equilibrado. Mais do que um vinho da Família Miolo esse é o primeiro vinho brasileiro feito com castas portuguesas, reunidas harmonicamente: 1/3 Touriga Nacional, 1/3 Alfrocheiro e 1/3 Tinta Roriz, provenientes dos vinhedos da Família Miolo na Região da Campanha-RS. De cor vermelho-rubi profunda. tem aromas de elevada intensidade e complexidade surgindo em primeiro plano o típico floral da Touriga Nacional, bem mesclado com fruta em compota, figo ameixa preta e notas de madeira tostada. Na boca o vinho é potente e altamente estruturado, com bom volume e acidez refrescante.
Eu gosto muito desse vinho e sempre que eu abro uma garrafa me surprendo bastante.
Vale muito a pena ter na adega! Boa semana para todos!

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