Esse vinho passa por estágio de 7 meses em barricas novas François Frères, a mesma usada na grande parte dos vinhos da borgonha. O vinho tem a cor característica da Pinot, vermelho transparente. No nariz framboesa, cassis e marcas da madeira nova como cravo, noz moscada e couro.
Na boca os taninos são bem macios, boa acidez, aveludado. Notas de cereja e persistente.
Esse inverno será dos Pinot Noir!
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