Don Román 1998

Durante esse período sabático tive o prazer de passar o dia na casa de um casal de amigos, Maksoud e Paula e eles abriram un Don Román 1998, que todos acreditavam estar um vinagre só, mas espantosamente, o vinho ainda tinha caraterísticas muito boas.
Sem muito aroma, mas na boca apresentava frutas vermelhas maduras, o vinho espanhol da região da Rioja elaborado com uvas Tempranillo (90%) e Graciano (10%) surpreendeu a todos que o provaram, não pelo vinho, mas pelo fato de ainda estar vivo depois desses anos todos.
Isso prova que um vinho bem elaborado e bem conservado pode realmente durar muito tempo e que a degustação tem muito haver com as pessoas que estão presentes no momento.
Viva os bons momentos!!!!