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| Codice |
Esse final de semana fiz uma harmonização do vinho Codice produzido pelo Dominio De Eguren e é fantástico, com um custo benfício muito bom, pois custa no mercado entre R$40,00 e R$50,00.
Com um teor alcoolico de 13,5% tem aroma de frutas vermelhas e na boca tem toques de pimenta e caramelo muito interessantes. É um vinho que no primeiro momento nos enganamos com ele, pois merece ficar no decanter ou na taça durante um tempo para poder mostrar todo o seu sabor e aroma.
O prato principal era um tornedor com risto de queijos com aspargos e o Codice se apresentou bastante bem.
Elaborado com uvas Tempranillo e evelhencido por 6 meses em barril é sem dúvida um dos "melhores valores" espanhois.
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